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“綠色小胃士，安全大偵探” —河南城建學(xué)院材料與化工學(xué)院暑期三下鄉(xiāng)活動(dòng)

    2025-07-01    閱讀:
    來源:大學(xué)校導(dǎo)網(wǎng)
“綠色小胃士，安全大偵探”
—河南城建學(xué)院材料與化工學(xué)院暑期三下鄉(xiāng)活動(dòng)


為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示精神，普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)兒童食品安全意識(shí)，引導(dǎo)青少年養(yǎng)成健康科學(xué)的飲食習(xí)慣，2025年6月14日，河南城建學(xué)院材料與化工學(xué)院“‘材’蘊(yùn)微光啟童智，‘化’作春風(fēng)潤幼心”實(shí)踐團(tuán)全體成員前往林溪天悅社區(qū)，開展“綠色小胃士，安全大偵探”為主題的科普活動(dòng)，為兒童帶來一堂生動(dòng)有趣的食品安全課。  
活動(dòng)過程中，實(shí)踐團(tuán)成員首先通過圖片講解變質(zhì)食物中的細(xì)菌、食物中食品添加劑的作用等等。接著實(shí)踐團(tuán)還精心設(shè)計(jì)了兩個(gè)實(shí)驗(yàn)：在“牛奶加可樂”實(shí)驗(yàn)中，實(shí)踐團(tuán)成員將兩種飲品混合，澄清了同飲會(huì)結(jié)石的謠言，并解釋其科學(xué)原理；在“紫甘藍(lán)變色”實(shí)驗(yàn)中，孩子們親手操作，觀察紫甘藍(lán)汁在酸堿溶液中的顏色變化，直觀了解食品的酸堿性差異。實(shí)驗(yàn)過程中，孩子們?nèi)褙炞ⅲ粫r(shí)發(fā)出驚嘆，在輕松愉快的氛圍中掌握了食品安全知識(shí)。
此次活動(dòng)的開展，不僅以寓教于樂的形式激發(fā)了兒童對食品科學(xué)的探索興趣，更有效提升了他們的食品安全意識(shí)。實(shí)踐團(tuán)成員充分發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，將理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。未來將繼續(xù)創(chuàng)新活動(dòng)形式，深化志愿服務(wù)內(nèi)涵，推動(dòng)科學(xué)知識(shí)普及貢獻(xiàn)青春力量。
 
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