（通訊員麻霖）7月11日，湖南第一師范學(xué)院“惠溪知行”鄉(xiāng)村振興團(tuán)奔赴湘西自治州“茶城”古丈縣古陽(yáng)鎮(zhèn)長(zhǎng)潭村，深入調(diào)研當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)振興為切入點(diǎn)，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施探尋經(jīng)驗(yàn)與路徑。習(xí)近平總書(shū)記強(qiáng)調(diào)，“要把產(chǎn)業(yè)振興作為鄉(xiāng)村振興的重中之重”，長(zhǎng)潭村的茶產(chǎn)業(yè)正是對(duì)這一理念的生動(dòng)實(shí)踐。
團(tuán)隊(duì)一行拜訪了當(dāng)?shù)赜忻牟柰豸斅≈尽ｔ斅≈緩氖虏枞~種植與炒制多年，對(duì)茶葉有著深厚的情感與獨(dú)到的見(jiàn)解。他詳細(xì)介紹了傳統(tǒng)炒茶工藝，這一過(guò)程共有八道工序，從鮮葉采摘、萎凋、殺青，到揉捻、解塊、理?xiàng)l、烘干等，每一步都極為講究，全憑經(jīng)驗(yàn)與技藝把控，任何細(xì)微偏差都可能影響茶葉品質(zhì)。魯隆志表示，傳統(tǒng)工藝是茶葉品質(zhì)與風(fēng)味的保障，必須堅(jiān)守傳承。
圖為“惠溪知行”鄉(xiāng)村振興促進(jìn)團(tuán)觀摩“揉茶”工藝
談及長(zhǎng)潭村的種茶情況，魯隆志介紹，自家共有12畝茶地，多年來(lái)一直堅(jiān)持綠色種植，精心呵護(hù)每一株茶樹(shù)。在鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)的帶領(lǐng)下，長(zhǎng)潭村的茶葉種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，目前全村茶地面積達(dá)1300畝。茶葉已成為長(zhǎng)潭村的支柱產(chǎn)業(yè)，為村民帶來(lái)了穩(wěn)定收入。
據(jù)了解，長(zhǎng)潭村憑借良好的生態(tài)環(huán)境與適宜的氣候條件，所產(chǎn)茶葉品質(zhì)優(yōu)良，包括“古丈毛尖”“古丈紅茶”“湘西黃金茶”“黑茶”等茶葉品種，深受市場(chǎng)青睞。魯隆志指出：近些年來(lái)，由于市場(chǎng)茶葉品種泛濫等原因，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)面臨茶葉賣(mài)不出去等困境；當(dāng)?shù)卣e極引導(dǎo)，整合資源，通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)、品牌打造、市場(chǎng)拓展等措施，助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。不僅邀請(qǐng)專(zhuān)家為茶農(nóng)提供種植、炒制技術(shù)指導(dǎo)，提升茶葉品質(zhì)，還大力宣傳“古丈毛尖”茶品牌，拓展銷(xiāo)售渠道，讓長(zhǎng)潭村的茶葉走出大山，走向更廣闊市場(chǎng)。
圖為古陽(yáng)鎮(zhèn)長(zhǎng)潭村所產(chǎn)綠茶
“惠溪知行”鄉(xiāng)村振興團(tuán)成員在調(diào)研中深刻感受到，長(zhǎng)潭村的茶產(chǎn)業(yè)不僅是村民的“致富密碼”，更是鄉(xiāng)村振興的重要支撐。從傳統(tǒng)工藝傳承到規(guī)模化種植，從品質(zhì)提升到品牌塑造，茶產(chǎn)業(yè)全鏈條正不斷完善，帶動(dòng)了就業(yè)，促進(jìn)了增收，為鄉(xiāng)村發(fā)展注入新活力。
此次調(diào)研活動(dòng)，“惠溪知行”鄉(xiāng)村振興團(tuán)收獲頗豐。成員們表示，將認(rèn)真總結(jié)長(zhǎng)潭村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，形成詳細(xì)調(diào)研報(bào)告，為更多鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興提供參考。同時(shí)，團(tuán)隊(duì)也將繼續(xù)深入各地，探尋更多鄉(xiāng)村振興典型案例，為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興貢獻(xiàn)青春力量。
圖為“惠溪知行”鄉(xiāng)村振興促進(jìn)團(tuán)與茶王合照
