西北民族大學(xué)赴新疆若羌“共同現(xiàn)代化 籽籽顯擔(dān)當(dāng)”電商賦能實(shí)踐團(tuán)走進(jìn)若羌紅棗電商孵化園  探尋“小紅棗”的大能量
 
2025年7月21日，西北民族大學(xué)赴新疆若羌“共同現(xiàn)代化 籽籽顯擔(dān)當(dāng)”電商賦能實(shí)踐團(tuán)走進(jìn)新疆若羌縣紅棗電商孵化園，在棗香與數(shù)字技術(shù)的交融中，開啟了一場關(guān)于特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化、數(shù)字化發(fā)展的實(shí)踐學(xué)習(xí)之旅。值得一提的是，實(shí)踐團(tuán)主播還通過鏡頭向網(wǎng)友實(shí)時(shí)分享了此次探訪，讓更多人跟著“云逛”孵化園，一同見證若羌紅棗從“田間”到“云端”的蛻變之路。
剛踏入孵化園展廳，濃郁的棗香便撲面而來。展廳內(nèi)，不同品類、不同加工形態(tài)的紅棗產(chǎn)品整齊陳列，宛如一座“紅棗博物館”。工作人員指著貨架上飽滿圓潤的灰棗介紹：“若羌灰棗是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，這里的晝夜溫差和光熱條件，讓棗子積累了更多糖分，咬一口能嘗到自然的甘甜。”除了傳統(tǒng)的干制紅棗，蒸棗、紅棗夾核桃、紅棗糕等深加工產(chǎn)品讓人眼前一亮——蒸棗保留了紅棗的軟糯口感，卻減少了糖分的刺激感；紅棗夾核桃則通過“1+1＞2”的搭配，成為兼具營養(yǎng)與便捷的零食選擇。
最讓實(shí)踐團(tuán)成員感興趣的是“紅棗的跨界創(chuàng)新”。在深加工區(qū)，紅棗酒、紅棗醋等產(chǎn)品打破了大家對紅棗的傳統(tǒng)認(rèn)知。“這些產(chǎn)品不僅延長了紅棗的保質(zhì)期，還提升了附加值。”孵化園負(fù)責(zé)人解釋道，若羌紅棗年產(chǎn)量穩(wěn)定，但傳統(tǒng)銷售依賴鮮銷和干制，一旦遇到市場波動，容易出現(xiàn)滯銷。通過深加工，原本可能因品相不佳被淘汰的紅棗，能轉(zhuǎn)化為釀酒、制醋的原料，既減少了浪費(fèi)，又創(chuàng)造了新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。一位成員拿起一瓶紅棗酒觀察標(biāo)簽，發(fā)現(xiàn)配料表中只有紅棗和水，“沒有添加劑，突出了天然特色，這正是現(xiàn)在消費(fèi)者看重的‘原生態(tài)’優(yōu)勢。”
孵化園的直播區(qū)是此次探訪的“重頭戲”。園內(nèi)3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化直播間里，本地主播正對著鏡頭推介紅棗，而實(shí)踐團(tuán)的主播也架起設(shè)備，加入了這場“直播接力”。“家人們好，我們是西北民族大學(xué)赴新疆若羌“共同現(xiàn)代化 籽籽顯擔(dān)當(dāng)”電商賦能實(shí)踐團(tuán)，今天帶大家逛若羌紅棗電商孵化園——大家看這個(gè)灰棗，果肉特別厚實(shí)，我替大家嘗一口，又甜又糯！”實(shí)踐團(tuán)主播手持紅棗邊走邊介紹，時(shí)而轉(zhuǎn)向展廳的產(chǎn)品陳列，講解紅棗深加工的創(chuàng)新；時(shí)而鏡頭對準(zhǔn)本地主播，邀請對方分享“新農(nóng)人主播”的成長故事。
鏡頭里，實(shí)踐團(tuán)成員和孵化園工作人員自然互動；鏡頭外，評論區(qū)不斷彈出網(wǎng)友留言：“第一次知道紅棗能做這么多產(chǎn)品，想買紅棗酒試試！”“若羌灰棗之前買過，確實(shí)好吃”“學(xué)生們實(shí)地探訪好有意義，給你們點(diǎn)贊”。不到半小時(shí)，直播就吸引了很多觀眾觀看。“原本只是想記錄實(shí)踐過程，沒想到能讓更多人了解若羌紅棗。”實(shí)踐團(tuán)主播有些驚喜，“這讓我明白，直播不只是帶貨，更是連接產(chǎn)地和消費(fèi)者的橋梁。”
“你們的直播很有新意，學(xué)生視角能讓更多人產(chǎn)生共鳴。”直播運(yùn)營負(fù)責(zé)人對實(shí)踐團(tuán)的直播表示認(rèn)可。他介紹，孵化園會定期開展電商培訓(xùn)，從產(chǎn)品介紹、直播話術(shù)到短視頻拍攝，手把手教村民觸網(wǎng)。村民馬大姐就是其中之一，她原本在家種植紅棗，如今白天打理?xiàng)棃@，晚上開播帶貨，“以前賣棗要等收購商來，價(jià)格由別人定；現(xiàn)在自己直播，能直接和買家聊天，還能把棗園的故事講給大家聽，銷量反而更穩(wěn)定。”
 
在座談交流中，孵化園負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了若羌紅棗的“全鏈條發(fā)展模式”：從源頭把控種植環(huán)節(jié)，通過統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)保證紅棗品質(zhì)；到建設(shè)加工基地，實(shí)現(xiàn)清洗、分級、包裝的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；再到搭建電商平臺，打通“田間到餐桌”的最后一公里。“電商不只是‘開直播賣貨’，而是從生產(chǎn)到銷售的全流程賦能。”他以物流為例，孵化園與快遞企業(yè)合作，定制了紅棗專用包裝，既防潮又抗壓，還能通過快遞單上的溯源二維碼，讓消費(fèi)者看到紅棗的種植、加工全過程，“信任建立起來了，復(fù)購率自然就高了。”
實(shí)踐團(tuán)成員在參觀后展開熱烈討論。“我們的直播能獲得關(guān)注，說明大家對‘真實(shí)的產(chǎn)地故事’有需求。”“從種植到加工再到銷售，每個(gè)環(huán)節(jié)都有創(chuàng)新，這才是可持續(xù)的發(fā)展思路。”大家紛紛表示，這次實(shí)踐讓理論知識與現(xiàn)實(shí)案例實(shí)現(xiàn)了對接，更深刻理解了“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重”的含義。
夕陽西下，實(shí)踐團(tuán)成員帶著滿滿的收獲離開孵化園。手中的紅棗試吃裝還留著余味，直播時(shí)的互動場景仍在腦海中回放。一顆紅棗的旅程，不僅是從若羌到全國各地的空間跨越，更是從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級。而這場實(shí)踐學(xué)習(xí)，也讓“學(xué)以致用、賦能鄉(xiāng)村”的種子，在每個(gè)成員心中悄然種下——未來，或許他們也能成為連接知識與田野的橋梁，用新視角、新方式，為更多特色農(nóng)產(chǎn)品的“出圈”貢獻(xiàn)力量。
                                                                                                                                                                                                            通訊員：伍悅