8月15日，福建農(nóng)林大學風景園林與藝術(shù)學院赴福州市花卉產(chǎn)業(yè)調(diào)研實踐隊先后走訪福州國藝花鳥工藝品綜合市場與侯官花卉產(chǎn)業(yè)園，通過深度訪談與實地考察，聚焦個體花卉經(jīng)營者生存現(xiàn)狀，揭示行業(yè)面臨的共性問題與轉(zhuǎn)型需求。
市場走訪：成本高企與客流下滑的雙重擠壓
在國藝花鳥市場，實踐隊發(fā)現(xiàn)，盡管商戶花卉品類齊全、經(jīng)營經(jīng)驗豐富，但普遍面臨營收下滑壓力。一家經(jīng)營5年以上的盆栽店店主透露，傳統(tǒng)零售模式抗風險能力薄弱，雖然月均營業(yè)額超5萬元，但2023年以來同比降幅達30%，毛利率不足20%。店主表示：“線上沖擊與消費降級是最大難題。” 產(chǎn)業(yè)園調(diào)查：規(guī)模優(yōu)勢難掩行業(yè)結(jié)構(gòu)性困境
隨后隊員們來到侯官花卉產(chǎn)業(yè)園，團隊發(fā)現(xiàn)規(guī)模較大的商戶雖依托產(chǎn)地直供優(yōu)勢（如昆明供應(yīng)鏈）可將毛利率提升至20%-40%，但同樣受困于營業(yè)額持續(xù)下滑。一家員工超過5人的門店負責人表示：“即便年銷售額達行業(yè)中等水平，進貨成本占比仍高達50%-70%。” 破局呼聲：政策賦能與行業(yè)協(xié)同成關(guān)鍵
商戶呼吁政府與行業(yè)協(xié)會提供三方面支持：一是稅費減免與租金補貼，降低經(jīng)營成本；二是搭建集中采購平臺，優(yōu)化供應(yīng)鏈效率；三是搭建與政府、高校的合作平臺，提升行業(yè)競爭力。一位從業(yè)者坦言："單靠商戶自救難以扭轉(zhuǎn)頹勢，需要產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同發(fā)力。"
調(diào)研價值：一線數(shù)據(jù)助力產(chǎn)業(yè)分析
此次調(diào)研通過對比福州國藝花鳥工藝品綜合市場與侯官花卉產(chǎn)業(yè)園兩類經(jīng)營主體，精準勾勒個體花卉商戶在經(jīng)濟下行周期中的真實生存圖景。隊員表示，后續(xù)將結(jié)合數(shù)據(jù)撰寫報告，為地方政府制定產(chǎn)業(yè)幫扶政策、高校優(yōu)化相關(guān)專業(yè)培養(yǎng)方案提供參考依據(jù)。帶隊教師總結(jié)到：“只有政府、行業(yè)、商戶三方協(xié)同，才能助力傳統(tǒng)花卉產(chǎn)業(yè)突破轉(zhuǎn)型瓶頸。”