盛夏的三江侗族自治縣，青山含翠，云霧繚繞。近日，南寧理工學(xué)院“青音向黨·啟明心向”實(shí)踐團(tuán)成員走進(jìn)這里，開展了一場(chǎng)以“茶”為媒的鄉(xiāng)村振興之旅。在仙人山茶田，他們學(xué)習(xí)采茶技巧，體驗(yàn)指尖上的非遺;在布央侗寨炒茶工坊，他們變身“制茶師”，感受炒茶工藝的匠心獨(dú)運(yùn);在屹宏茶葉電商基地直播間，他們化身“帶貨主播”，為侗鄉(xiāng)茶打開銷路。這是一場(chǎng)跨越山海的青春實(shí)踐，是新時(shí)代青年以茶為筆、以心為墨書寫鄉(xiāng)村振興的動(dòng)人篇章。
采茶：仙人山茶田里的“生態(tài)課堂”
在茶園負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，實(shí)踐團(tuán)成員們走進(jìn)仙人山茶田，學(xué)習(xí)了“一芽一葉”“一芽二葉”的采摘技巧，了解了不同品種茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境與采摘周期。他們穿梭于茶園中，輕輕掐下鮮嫩的茶芽，親身體驗(yàn)采茶的樂趣，實(shí)地感受侗鄉(xiāng)茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境和采摘文化。經(jīng)過一上午的勞作，實(shí)踐團(tuán)共采摘了近10公斤的鮮葉，初步估算可制成約2公斤干茶。
圖為實(shí)踐團(tuán)成員采摘茶葉
炒茶：煙火灶臺(tái)上的“匠心傳承”
實(shí)踐團(tuán)走進(jìn)炒茶工坊，自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“三江茶制作技藝”傳承人楊師傅親自示范。從高溫殺青到揉捻成型，再到烘焙提香，每一步都蘊(yùn)含著傳統(tǒng)工藝的精髓。實(shí)踐團(tuán)成員們圍在鍋邊，學(xué)習(xí)控制火候、力度和手法，記錄炒茶過程中的溫度、時(shí)間等關(guān)鍵數(shù)據(jù)。在楊師傅的指導(dǎo)下，反復(fù)練習(xí)揉捻手法，感受茶葉在掌心的質(zhì)感變化，親身體驗(yàn)手工炒茶的全過程。通過實(shí)踐，成員們不僅學(xué)到了炒茶技藝，更深刻體會(huì)到侗鄉(xiāng)茶文化的深厚底蘊(yùn)。經(jīng)過一下午的努力，實(shí)踐團(tuán)成員共炒制出約1.5公斤優(yōu)質(zhì)干茶，茶葉香氣馥郁，條索緊結(jié)。
圖為實(shí)踐團(tuán)成員展示炒茶成果
直播：網(wǎng)絡(luò)云端上的“帶貨新潮”
為助力侗鄉(xiāng)茶葉銷售，實(shí)踐團(tuán)與屹宏茶葉電商基地合作開啟直播帶貨活動(dòng)。在屹宏茶葉電商基地搭建的專業(yè)直播間里，實(shí)踐團(tuán)成員化身“帶貨主播”，向網(wǎng)友們?cè)敿?xì)介紹三江茶的產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)、制作工藝和獨(dú)特口感。通過鏡頭展示茶園風(fēng)光、炒茶過程和成品茶葉，讓觀眾直觀感受侗鄉(xiāng)茶葉的魅力。同時(shí)，還邀請(qǐng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)進(jìn)入直播間，分享茶葉種植過程中的故事和趣事，增加直播的趣味性和可信度。直播中，實(shí)踐團(tuán)成員還與屹宏茶葉的專業(yè)電商團(tuán)隊(duì)緊密配合，學(xué)習(xí)電商運(yùn)營(yíng)技巧，優(yōu)化直播流程，提升觀眾購(gòu)物體驗(yàn)。
圖為實(shí)踐團(tuán)成員直播現(xiàn)場(chǎng)
以茶為媒，共繪鄉(xiāng)村振興新畫卷
在本次“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐中，“青音向黨・啟明心向”實(shí)踐團(tuán)收獲頗豐。團(tuán)隊(duì)深入三江侗族自治縣，通過在仙人山茶田學(xué)習(xí)采茶技巧、在布央侗寨炒茶工坊體驗(yàn)傳統(tǒng)炒茶工藝、在屹宏茶葉電商基地參與直播帶貨，全面了解了當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)的種植、加工到銷售的全流程。實(shí)踐團(tuán)不僅積累了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技藝與現(xiàn)代電商運(yùn)營(yíng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，更將所學(xué)知識(shí)與技能運(yùn)用到實(shí)際場(chǎng)景中，切實(shí)為侗鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)注入新活力。成員們?cè)趯?shí)踐中增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，提升了對(duì)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的認(rèn)識(shí)，也更加明確了當(dāng)代青年助力鄉(xiāng)村發(fā)展的責(zé)任與使命，為未來持續(xù)投身相關(guān)活動(dòng)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
圖為實(shí)踐團(tuán)合照
作者：周依霖